青菜搭配灰喇叭菌,色香味俱全,还营养丰富,吃起来也不腻人,做法也非常简单{天博体育主词},那么,我们来看下灰喇叭菌炒青菜应该怎么做。

青菜炒灰喇叭菌怎么做好吃:
食材:灰喇叭菌400克、青菜100克{天博体育主词}、蚝油2汤匙{天博体育主词}、蒜、盐适量
青菜炒灰喇叭菌的具体做法:
1、灰喇叭菌用温水泡发好{天博体育主词}{天博体育主词},去掉泥沙{天博体育主词}{天博体育主词},清洗干净{天博体育主词},沥干水分;
2{天博体育主词}、蒜切碎,青菜洗干净,把青菜焯一下水,青菜稍微变软就可以捞起,沥干水分备用;
3、锅预热注入油,烧至六分热,放入蒜爆香,加入蚝油,放入灰喇叭菌翻炒均匀,然后快熟的时候放入青菜翻炒均匀,最后适当加入少许盐就可以了。
小技巧:蚝油炒青菜时,万万不可直接放蚝油,多加一步,青菜入味爽脆,蚝油炒青菜需要多加焯水这一步,这样等一下再放蚝油炒时才会让蚝油均匀渗透到青菜中,这样才会让青菜更加入味。
青菜炒灰喇叭菌的功效作用与营养价值:
1、富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙{天博体育主词}、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质{天博体育主词}。
2、补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛。提供营养{天博体育主词},强身健体{天博体育主词},保持血管弹性,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。
3、含有大量的植物纤维素{天博体育主词},能促进肠道蠕动{天博体育主词},增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
4、含有叶酸,有助于骨髓中幼细胞成熟,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

青菜炒灰喇叭菌的食用禁忌:
黑喇叭菌没有特别的食用禁忌{天博体育主词},和其他食材一起搭配{天博体育主词},也不会有副作用{天博体育主词},可以放心食用,和青菜搭配也没有任何副作用,可以放心吃这道菜{天博体育主词},多吃灰喇叭菌炒青菜对身体好。
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