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    "一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

    黑牛肝菌和松茸哪个好

    时间:2018-05-18 11:25来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
    如果非要它们一较高下,松茸更胜一筹。

      黑牛肝菌被誉为最香的牛肝菌,并不是浪得虚名,而松茸被誉为国宝级养生食材,也不是空穴来风,那么它们二者谁更好呢?
     
    黑牛肝菌和松茸哪个好
    黑牛肝菌(干品)
     
        1、外形区别:
     
        松茸和黑牛肝菌长的完全不同{天博体育主词},请看图:
    黑牛肝菌:
     


    松茸:

    松茸怎么吃才有营养价值
     
        2{天博体育主词}、营养区别:
     
      如果非要它们一较高下,松茸更胜一筹,具有口蘑基酸和松茸醇等59种天然物质,理气化痰{天博体育主词}、提高人体免疫力,抗癌防癌{天博体育主词},具有很高的药用食疗作用;而黑牛肝菌含有大量蛋白质和18种氨基酸,对贫血{天博体育主词}{天博体育主词},体虚,头晕,耳鸣有显著的疗效。
     
      可见它们二者都有自己独特的功效,因此无论是吃哪一个,都可以为人体补充充足的营养,而且它们的口感都不差,都各有特色,就像你问我,鸡蛋和鸡肉哪个好吃,其实各有千秋,有人喜欢吃鸡蛋,有人喜欢吃鸡肉,就是那么简单{天博体育主词},根据自身的需求吃不同的美食就是最好{天博体育主词}。
     
      干黑牛肝菌的泡发方法:
     
    干黑牛肝菌的泡发方法
     
      放入盆内{天博体育主词},注入清水浸泡3分钟捞出{天博体育主词},冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质;再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收水分均匀,自然发胀,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或煲或炖。
     
    种植新鲜黑牛肝菌
     
    新鲜松茸
     

    本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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