鸡油黄也叫黄金菇{天博体育主词}，是一种难得的食用菌和药用菌{天博体育主词}。菌盖草黄色至鲜黄色且油亮、光滑，漏斗状{天博体育主词}，直径3—10 厘米。菌肉白色，柄偏生。味道鲜美{天博体育主词}，香味浓郁，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富{天博体育主词}，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压{天博体育主词}、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品天博体育主词}？扇胍﹞天博体育主词}，治虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症{天博体育主词}。具有滋补强壮功效{天博体育主词}。